Cách trồng nấm hiệu quả bằng phương pháp thủy canh.

Cách trồng nấm hiệu quả bằng phương pháp thủy canh.

Về cơ bản, việc nuôi trồng theo phương pháp thủy canh tức là bạn sẽ nuôi trồng trong môi trường khác thay cho đất. Thường sử dụng nước hoặc các môi trường khác. Nấm có thể được nuôi trồng thủy canh như một loại vi sinh vật (fungi) – (Mushroom là một loại fungi). Nấm thủy canh phát triển nhanh và mùi vị khá ngon. Trong bài viết này đề xuất 2 phương pháp trồng nấm thủy canh để bạn có thể tham khảo

Phương pháp 1:  Trồng nấm thủy canh sử dụng bộ dụng cụ trồng

Bạn cần chuẩn bị bộ dụng cụ nuôi trồng thủy canh.

Dụng cụ trồng nấm thủy canh bao gồm các khối mùn cưa đã được nén chặt và được trộn lẫn với nhiều hạt giống nấm bên trong.

Cho khối hạt giống này vào một bể chứa nước lạnh

Bạn để hạt giống ở trong nước lạnh hoàn toàn và chìm sâu xuống nước. (cách mặt nước khoảng vài inch).

Ngâm khối hạt nấm này trong vài giờ

Nó phải được bão hòa hoàn toàn

Đặt bể chứa này ở một nơi tối và mát

Nấm hoạt động tốt vào ban đêm, tức là trong môi trường không có ánh sáng. Nhiệt độ nên được duy trì từ 60 độ F đến 75 độ F (từ 15.6 độ C đến 23.8 độ C).

Thu hoạch nấm.

Sau khoảng từ 3 đến 5 ngày, bạn có thể thu hoạch nấm trồng.

Để khối mùn cưa nghỉ trong 1 tuần và sau đó lặp lại quá trình này

Để tiếp tục nuôi trồng nấm thủy canh, bạn có thể đặt khối hạt nấm giống chìm trong nước lạnh và được bão hòa hoàn toàn trước khi bạn đặt chúng vào một chỗ tối và mát.

Hãy tái sử dụng khối mùn cưa mỗi tuần cho đến khi chất lượng nấm được thu hoạch không còn tốt nữa

Số lần bạn có thể tái sử dụng khối mùn cưa này phụ thuộc vào khoảng thời gian mà các chất dinh dưỡng được hấp thụ hết.

Khi khối mùn cưa không còn tác dụng nữa, hãy vứt chúng vào đống phân ủ

Và sau đó bạn sẽ lại có thể bắt đầu quá trình mới với khối mùn cưa mới hiệu quả.

Phương pháp 2: Trồng nấm thủy canh không dùng dụng cụ trồng

Hãy bắt đầu với nấm tươi hoặc các bào tử nấm

Chuẩn bị các dụng cụ thủy canh cần thiết. Đối với hai loại nấm này, bạn đều có thể mua trực tuyến hoặc tại các trung tâm nuôi trồng gần nhà. Đây là những thứ cần thiết để tiến hành trồng nấm dạng sợi (một loại fungi). Nếu muốn, bạn có thể mua nấm dạng lỏng để bắt đầu quá trình.

Đặt những mảnh nấm nhỏ, các bào tử hay những nguồn có thể nuôi cấy khác vào một chiếc đĩa Petri (đĩa cạn có nắp dùng để cấy vi khuẩn) để nấm có thể phát triển.

Chúng phải phát triển đến khi đủ mạnh để hỗ trợ chu kỳ sinh sản nấm.

Để nấm  phát  triển trong đĩa Petri

Tiến trình này sẽ mất khoảng vài tuần

Chuyển nấm vào một lọ đựng các hạt ngũ cốc đã được tiệt trùng và đậy chặt, ví dụ như hạt lúa mì hoặc lúa mạch đen.

Sẽ mất đến  4 tuần để nấm lan ra và xâm chiếm lấy các hạt ngũ cốc

Bắt đầu thu hoạch nấm khi chúng dần phát triển trên các hạt ngũ cốc này.

Kiểm tra tiến trình phát triển của chúng vài ngày một lần khi chúng đã lan sang và xâm chiếm lấy các hạt ngũ cốc.

Hãy dùng các hạt ngũ cốc để trồng thêm cho những đợt sau

Sau  đó, bạn có thể sử dụng số ngũ cốc đó cho lượt trồng bào tử nấm tiếp  theo.

Lời khuyên

Hãy thử nghiệm với các giống khác nhau, trong đó một số loại nấm thủy canh phổ biến nhất là nấm hương, nấm mỡ và nấm hương quế.

Hầu  như các tầng hầm là nơi lý tưởng để tiến hành trồng thủy canh nấm

Nấm phát triển nhanh hơn nhiều trong nước lạnh, đừng sử dụng nước ấm để ngâm chúng.

Nếu bạn mua các bình nấm dạng lỏng, hãy bảo quản chúng trong một cái túi giấy đặt trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng chúng.

Cảnh báo

Nấm có thể bị nhiễm bệnh bởi vi khuẩn và các loại nấm mốc khác. Vì thế, hãy chắc chắn rằng nấm thủy canh được nuôi trồng trong môi trường vô trùng. Bạn nên vệ sinh thật kỹ môi trường nuôi trồng và các dụng cụ thủy canh của bạn.

Nấm sẽ không phát triển được nếu bạn không đặt chúng ở chỗ tối. Nếu cần, hãy sử dụng mái che để bảo vệ nấm khỏi ánh sáng.

Không sử dụng nước có chứa clo để ngâm khối hạt giống nấm. Nếu nước máy bị nhiễm clo, bạn có thể đổ một lượng nước này vào bể chứa và để nước nghỉ trong 24 giờ để loại bỏ clo.